วันอังคารที่ 28 กรกฎาคม พ.ศ. 2558


การจำหน่ายผลิตภัณฑ์จากผักกาดหัว




แกงจืดหัวไชเท้ากระดูกหมู




ผลการค้นหารูปภาพสำหรับ แกงจืดหัวไชเท้ากระดูกหมู




เครื่องปรุง

หัวไชเท้าขนาดกลาง 1 หัว
แครอท 1 หัว

เห็ดหอมแช่น้ำจนนิ่ม 5 ดอก
กระดูกหมู 300 กรัม
กระเทียมกลีบใหญ่ 3 กลีบ
พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช 1 ช้อนชา
กุ้งแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำเปล่า 5 ถ้วย
ต้นหอมผักชีซอยสำหรับโรยหน้า




เครื่องปรุงแกงจืดหัวไชเท้ากระดูกหมู - หัวไชเท้า แครอท เห็ดหอม กระดูกหมู กระเทียม พริกไทยเม็ด น้ำมันพืช กุ้งแห้ง ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย เกลือ น้ำเปล่า



                 

                                                                       วิธีทำ



1. นำพริกไทยเม็ดไปโขลกในครกหยาบๆ



วิธีทำแกงจืดหัวไชเท้ากระดูกหมู 1 นำพริกไทยเม็ดไปโขลกในครกหยาบๆ



2. ปลอกเปลือกกระเทียม นำไปล้างให้สะอาด สะเด็ดน้ำแล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ลงในครก



วิธ๊ทำแกงจืดหัวไชเท้า 2 นำกระเทียมมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ลงในครก


3. โขลกพริกไทยกับกระเทียมให้เข้ากัน


วิธีทำแกงจืดหัวไชเท้า 3 โขลกพริกไทยกับกระเทียมให้เข้ากัน



4. นำเห็ดหอมมาหั่นเป็น 4 ส่วน


วิธีทำแกงจืดหัวไชเท้า 4 นำเห็ดหอมมาหั่นเป็น 4 ส่วน


5. ปลอกเปลือกหัวไชเท้า นำไปล้างน้ำให้สะอาด สะเด็ดน้ำแล้วนำมาหั่นเป็นแว่นๆ พักไว้



วิธีทำแกงจืดหัวไชเท้า 5 นำหัวไชเท้ามาหั่นเป็นแว่นๆ



6. ปลอกเปลือกแครอท นำไปล้างน้ำให้สะอาด สะเด็ดน้ำแล้วนำมาหั่นเป็นแว่นๆ พักไว้


วิธีทำแกงจืดหัวไชเท้า 6 นำแครอทมาหั่นเป็นแว่นๆ



7. เปิดเตาที่ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันลงไป พอน้ำมันเริ่มร้อน ใส่กระเทียมพริกไทยที่โขลกไว้ลงไปผัดจนหอมก็ใส่กระดูกหมูลงไป



วิธีทำแกงจืดหัวไชเท้ากระดูกหมู 7 ผัดกระเทียมพริกไทยที่โขลกไว้จนหอม จากนั้นใส่กระดูกหมูลงไป



8. ผัดให้เข้ากันจนกระดูกหมูเริ่มสุกก็เติมน้ำเปล่าลงไป


วิธีทำแกงจืดหัวไชเท้ากระดูกหมู 8 ผัดให้เข้ากันจนกระดูกหมูเริ่มสุกก็เติมน้ำเปล่าลงไป



9. ต้มไปเรื่อยๆ จนน้ำซุปเริ่มเดือด ช้อนฟองทิ้งเป็นระยะๆ เพื่อให้น้ำซุปใส


วิธีทำแกงจืดหัวไชเท้ากระดูกหมู 9 ต้มไปเรื่อยๆ จนน้ำซุปเริ่มเดือด ช้อนฟองทิ้งเพื่อให้น้ำซุปใส



10. ใส่เกลือลงไป คนให้เข้ากัน ช้อนฟองออก จนน้ำซุปใสก็ใส่หัวไชเท้าที่เตรียมไว้ลงไป



วิธีทำแกงจืดหัวไชเท้ากระดูกหมู 10 ใส่เกลือลงไป คนให้เข้ากัน ช้อนฟองออกจนน้ำซุปใสก็ใส่หัวไชเท้าลงไป



11. ใส่เห็ดหอมลงไป คนให้เข้ากัน ปิดฝาหม้อ ลดไฟลงเหลือไฟอ่อนแล้วเคี่ยวไป 35 นาที หมั่นช้อนฟองออกเป็นระยะ



วิธีทำแกงจืดหัวไชเท้กระดูกหมู 11 ใส่เห็ดหอมลงไป คนให้เข้ากัน ปิดฝาหม้อแล้วเคี่ยวไป 35 นาที



12. ใส่แครอทและกุ้งแห้งลงไป จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาวและซอสปรุงรส


วิธีทำแกงจืดกหัวไชเท้ากระดูกหมู 12 ใส่แครอทและกุ้งแห้งลงไปแล้วปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาวและซอสปรุงรส



13. คนให้เครื่องปรุงทั้งหมดเข้ากัน ปิดฝาหม้อแล้วเคี่ยวต่อไปอีก 15 นาที ชิมรสตามชอบ ปิดเตาและยกลงได้


วิธีทำแกงจืดหัวไชเท้ากระดูกหมู 13 คนให้เข้ากัน ปิดฝาหม้อแล้วเคี่ยวต่ออีก 15 นาที จากนั้นชิมรสตามชอบและปิดเตาได้



14. ตักใส่ชาม โรยหน้าด้วยต้นหอมผักชีซอย จากนั้นก็ยกเสิร์ฟได้เลยค่ะ


ตักแกงจืดหัวไชเท้ากระดูกหมูใส่ชาม โรยหน้าด้วยต้นหอมผักชีซอยแล้วยกเสิร์ฟได้





วีดีโอ

การทำแกงจืดหัวไชเท้ากระดูกหมู














ที่มา:

http://www.ucancookthai.com

http://www.ezythaicooking.com

https://www.google.co.th

thhttp://www.knorr.co.th


https://www.gotoknow.org/posts/544232







วันอังคารที่ 14 กรกฎาคม พ.ศ. 2558

สวนพฤกษศาสตร์โรงเรียนกระสังพิทยาคม



ต้นชาฮกเกี้ยน










ชื่อวิทยาศาสตร์   : Carmona retusa (Vahl) Masam. 
ชื่อวงศ์   :  Boraginaceae 
ชื่อสามัญ   : - 
ชื่อพื้นเมือง   : ชาดัดใบมัน ข่อยจีน ชาญวน ชา ชาญี่ปุ่น 
ชนิดพืช [Plant Type]   : ไม้พุ่ม 
ขนาด [Size]   : สูงได้ถึง 1 เมตร 
สีดอก [Flower Color]   : สีขาว 
ฤดูที่ดอกบาน [Bloom Time]  : หมุนเวียนตลอดปี 
อัตราการเจริญเติบโต [Growth Rate]  : ปานกลาง 
ลักษณะนิสัย [Habitat]   : ดินร่วน ระบายน้ำได้ดี 
ความชื้น [Moisture]   : ปานกลาง-ต่ำ 
แสง [Light]   : แดดเต็มวัน-รำไร
ลักษณะทั่วไป (Characteristic)   : ไม้พุ่มขนาดเล็ก ลำต้นแตกกิ่งก้านจำนวนมากเป็นพุ่มแน่นทึบ 
ใบ (Foliage)   : ใบเดี่ยว เรียงสลับ มักออกเป็นกระจุกสั้นๆ ตามกิ่ง รูปไข่กลับแคบ กว้าง 0.5-2 เซนติเมตร ยาว
1-4 เซนติเมตร ปลายแยกเป็นพูแหลมมักเป็นติ่งหนามอ่อน โคนใบรูปลิ่ม ขอบใบหยักผิวใบด้านบนสีเขียวเข้ม
เป็นมันค่อนข้างหนาด้านหลังใบสีเขียวอ่อน 
ดอก (Flower)  : สีขาว ออกเป็นช่อแบบช่อกระจุกตามซอกใบ มีดอกย่อย 2-5 ดอก กลีบเลี้ยง 5 กลีบ รูปแถบ 
สีเขียวอ่อน ด้านนอกมีขนยาวประปราย โคนกลีบดอกเชื่อมติดกันเล็กน้อยเป็นรูปกรวย ปลายแยกเป็น 5 แฉก 
ดอกบานเต็มที่กว้าง 0.8 มิลลิเมตร 
ผล (Fruit)   : ผลสด รูปกลมขนาด 6 มิลลิเมตร สีส้มแดง มี 4 เมล็ด 
การใช้งานด้านภูมิทัศน์ (Landscape Used)   : ปลูกเป็นแปลง ทำเป็นแนวรั้ว ตัดแต่งทำไม้ดัด บอนไซได้ ปลูกริมทางเดิน ริมน้ำตก ลำธาร ริมทะเล ทนน้ำท่วมชัง
วิธีการเลือกและเตรียมกิ่งปักชำ ควรเลือกกิ่งกึ่งแก่กึ่งอ่อน ลักษณะของกิ่งชนิดนี้ให้สังเกตว่ามีเปลือกสีน้ำตาลปนเขียว (กิ่งอ่อนเกินไปมักจะเน่าง่าย ส่วนกิ่งแก่เกินไปก็จะออกรากยาก)






ดอก

ดอก (Flower) : สีขาว ออกเป็นช่อแบบช่อกระจุกตามซอกใบ มีดอกย่อย 2-5 ดอก 
กลีบเลี้ยง5กลีบ รูปแถบ สีเขียวอ่อน ด้านนอกมีขนยาวประปราย โคนกลีบดอกเชื่อมติดกันเล็กน้อยเป็นรูปกรวย ปลายแยกเป็น 5 แฉก ดอกบานเต็มที่กว้าง 0.8 มิลลิเมตร 





ผล

ผล (Fruit) : ผลสด รูปกลมขนาด 6 มิลลิเมตร สีส้มแดง มี 4 เมล็ด





    ใบ

ใบ (Foliage) : ใบเดี่ยว เรียงสลับ มักออกเป็นกระจุกสั้นๆ ตามกิ่ง รูปไข่กลับแคบ กว้าง 0.5-2 เซนติเมตร ยาว1-4 เซนติเมตร ปลายแยกเป็นพูแหลมมักเป็นติ่งหนามอ่อน โคนใบรูปลิ่ม ขอบใบหยักผิวใบด้านบนสีเขียวเข้มเป็นมันค่อนข้างหนาด้านหลังใบสีเขียวอ่อน 









ลักษณะวิสัย: ไม้พุ่ม
ลักษณะทั่วไป: เป็นไม้พุ่ม สูงได้ถึง 2.5 เมตร แตกกิ่งก้านหนาแน่น ใบเดี่ยวเรียงสลับ  มักออกเป็นกระจุกตามกิ่งสั้น ๆ รูปไข่กลับแคบ ปลายแยกเป็นพูแหลม
3-5 แฉก ปลายพูมักเป็นติ่งหนามอ่อน  โคนใบรูปปลิ่ม หลังใบสีเขียวเข้มเป็นมันขรุขระเล็กน้อย ท้องใบสีเขียวอ่อน  ดอกสีขาว  ออกเป็นช่อกระจุกตามชอกใบ
ดอกย่อย 2-5 ดอก กลีบเลียง 5 กลีบ สีเขียวอ่อน ด้านนอกมีขนยาวประปราย โคนกลีบดอกเชื่อมติดกันเล็กน้อยเป็นรูปกรวย ปลายแยกเป็น 5 แฉก รูปสามเหลี่ยม
แคบ ปลายมน  ผลรูปกลม สีส้มแดง
ประโยชน์ : ปลูกเป็นไม้ประดับกลางแจ้ง ทำแนวรั้ว บอนไซ
การขยายพันธุ์ : โดยการเพาะเมล็ด และการปักชำกิ่ง






การดูแลต้นชาฮกเกี้ยน

 1.บริเวณที่ปลูกหากเป็นที่กลางแจ้งโดนแสงทั้งวันจะดีกว่าในร่ม
2. หน้าแล้งควรรดน้ำทุกวันอย่างน้อย 1 ครั้ง เช้า 8-9 โมง หรือ บ่าย4-5โมง (หรือหากเห็นว่าดินแห้งเร็วก็รดวันละ 2 ครั้งทั้งเช้าและบ่ายเลย)
3. หน้าฝนควรรดน้ำเฉพาะเมื่อเห็นว่าดินแห้ง(กรณีฝนไม่ตกหลายวัน) แต่ควรดูแลและป้องกันไม่ให้น้ำขังแฉะ หากมีต้องขุดร่องระบายน้ำออก
4. หลีกเลี่ยงการดน้ำเช้ามืด หรือค่ำมากแล้วโดยเฉพาะหน้าฝน เพื่อป้องการเกิดเชื้อราที่โคนราก
5. ใส่ปุ๋ยคอก หรือปุ๋ยอินทรีย์อื่นๆเช่นปุ๋ยหมักบริเวณข้างแถวที่ปลูกทั้งสองข้าง พร้อมพรวนดินหลังใส่ปุ๋ย 2 เดือนครั้ง ประมาณ 2 กก.ต่อระยะ
 1 เมตร แล้วตามด้วยการรดน้ำ
6. อาจใส่ปุ๋ยเคมีสูตร 15-15-15 บ้างก็ได้ โดยใส่ผสมลงไปพร้อมกับปุ๋ยคอก/ปุ๋ยหมักประมาณ 1 ช้อนต่อปุ๋ยคอก 2 กก.
7. ตัดแต่งยอดเพื่อบังคับทรงพุ่มตามต้องการ เมื่อมีการแตกยอดใหม่ออกมายาวประมาณ 1 คืบ(หรือเร็วกว่านั้น)ก็จะทำให้ทรงพุ่มหนาทึบดีเหมาะ
 ทำเป็นรั้ว ทั้งนี้ก็ขึ้นอยุ่กับความต้องการ/ความชอบ
8. วิธีตัดแต่งใช้กรรไกรตัดหญ้าแบบใบมีดยาวมีด้ามจับ 2 มือ จะควบคุมแนวระดับได้ง่าย และเป็นการออกกำลังกายไปในตัว



  
                                                                      วีดีโอ













แหล่งที่มา 
          http://www.shc.ac.th/learning/botanical-garden/71.htm
          https://sites.google.com/site/cwk270755/cha-hkkeiyn
          https://sites.google.com/site/teatreehawksseminyak/tn-cha-
          https://www.gotoknow.org/posts/304789
          https://www.youtube.com/watch?v=8OYpef18BLA
          https://www.youtube.com/watch?v=kqELkbWo4jM



วันศุกร์ที่ 10 กรกฎาคม พ.ศ. 2558

นางสาวสุดารัตน์ นุกิจรัมย์ ชั้นม.6/2 เลขที่12

                                                                 ประวัติส่วนตัว




ชื่อ : นางสาวสุดารัตน์   นุกิจรัมย์  เลขที่12 ชั้นม.6/2
อายุ : 17  ปี ชื่อเล่น  ป๊อป
วัน/เดือน/ปี : เกิด  12 กันยายน พ.ศ.2540
กรุ๊ปเลือด  : O
สัญชาติ : ไทย
เชื้อชาติ  : ไทย
ครูที่ปรึกษา : 1.ครูธีรภัทร์  สัตตารัมย์
                    2.ครูวรภัทร   นนท์ศิริ
วิชาที่ชอบ : คณิตศาสตร์  ชีววิทยา
วิชาที่ไม่ชอบ : ฟิสิกส์
อาชีพที่ใฝ่ฝัน : พยาบาล ครู  
มหาลัยที่อยากเข้าเรียน : มหาวิทยาลัยข่อนแก่น
                                    มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี
สีที่ชอบ : สีชมพู  สีเขียว  สีฟ้า
อาหารที่ชอบ : ปลาราดพริก  ผัดวุ้นเส้น ผัดหน่อไม้
คติประจำใจ : อย่าเพิ่งท้อแท้ในสิ่งที่ยังไม่พยายาม และอย่าเพิ่งหมดหวังในสิ่งที่ยังไม่เริ่มต้น
ศิลปินที่ชอบ : SDF บอยpeacemaker  yes sir days
งานอดิเรก : ดูหนัง ฟังเพลง อ่านหนังสือ
ภูมิลำเนา: 160  บ้านสวายสอ ต.เมืองไผ่ อ.กระสัง จ.บุรีรัมย์ 31160
Facebook: Pop Sudarat
E-mail : Sudarat18283@gmail.com



                แผนที่บ้าน


       


       

     

                                
   เพื่อนๆ 602